المبالغ المستلمة

سلطة الصيف في قذيفة الخرشوف


هنا وصفة يجب أن تخدعها! سلطة صيفية في بدن الخرشوف يخفي العديد من النكهات.

المكونات:

  • لمدة 4 أشخاص
  • 4 خرشوف
  • 300 غرام طماطم كرزية
  • 100 جرام نجارة البارميزان
  • 1 حفنة من جرجير
  • 1 ج. إلى ق. خل بلسمي
  • 2 ملعقة كبيرة. إلى ق. زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة. إلى ق. البيستو
  • 1 فرع من الريحان.

إعداد:

شطف الخرشوف وطهيها في الماء المملح حوالي 15 دقيقة. دعهم يبرد.
في وعاء السلطة ، صب الخل البلسمي والبيستو وزيت الزيتون. تخلط جيدا.
اغسل وجفف الطماطم (البندورة) والجرجير والريحان.
توضع في صحن سلطة الطماطم الكرز المقطعة إلى نصفين ، وتُطلق الصواريخ والريحان المفروم. تخلط جيدا.
أضف نشارة البارميزان.
نشر الأوراق المركزية للخرشوف وإزالتها بواسطة حركة التناوب.
ثم إزالة القش.
مقبلات وسط كل الخرشوف مع سلطة البيستو.

وصفة انترفل. المخرجة إليزابيث تزيماكاس.