الطبخ

وصفات الألزاسي الخاصة


من حيث الأعياد ، فإن التقليد الألزاسي مليء بالوصفات. اكتشف بسرعة تلك التي نقدمها: وصفة من "Spritzbredele" ، والبسكويت الألزاسي اللذيذ وأيضًا كوجلهوف والنبيذ الذي يدرسه مستقبل العيد ...

Spritzbredele

الاستفادة من Spritzbredele ، مجموعة متنوعة من bredele (انظر الوصفة) ، يعدون في نفس اليوم! لديهم القليل من الزبد أقل من bredele (حسنًا ، إنه ليس حمية أيضًا!). سوف تجعلهم باستخدام كيس الأنابيب.

المكونات:

  • 500 غرام نوع الدقيق 45
  • 200 غرام من الزبدة
  • 2 بيض
  • الفانيليا
  • 250 غرام من السكر الناعم

الاتجاه:

  • اخلطي الزبدة والدقيق المخففين ، ثم المكونات المتبقية التي تضيفها إلى الخليط الأول.
  • على صينية الخبز الخاصة بك ، ضع ورقة البرشمان التي تضع عليها بعض الماء بفرشاة أو باليد كما يوصي ويلي ، طاهي المعجنات لدينا.
  • عندما يكون العجين ناعمًا ، ارتدِ في كيس المواسير.
  • ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.

1 2 3